台湾:台北一おいしい牛肉麺

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8月15日(金)

台北一おいしい牛麺の店があるというので、
お昼ご飯を食べに、桃源街牛という店へ行きまし〜た。
「桃源街牛麺」というのは店の名前ではなく、老王記という本当の名前があるそうで〜す。
しかし、老王記という看板はどこにもありませんでし〜た。
桃源街という通りで牛麺といったらこの店ということで桃源街牛麺と呼ばれて親しまれているので、従って看板なんか必要ないそうで〜す。
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店の前でどこに入口があるのかと立ち止まっていると、そこで調理しているお兄さん方が奥の扉を指差しまし〜た。
扉を開けると、そこは紛れも無く牛麺の店で満席である。
私たちは2階へ誘導されまし〜た。

twn81508-gyunikumen3.jpg《牛麺》150元(600円)
クリックして拡大写真を見てね。

twn81508-gyunikumen2.jpg 薬味の高菜

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スープはかなり辛くてコクあり。
麺は稲庭うどんのような太さでコシあり。
はぶ厚いが、とっても柔らか。
さすが台北一と言われるだけある美味しさで、最後の一滴まで完食しまし〜た。

階段のそばに立っているおばあさん(女将さん?)に「美味しかったで〜す」と言って300元を渡すと、ニコニコしながら何度も「謝謝」と言ってくださいまし〜た。

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【2008/10/01 18:15】 | 台湾旅日記 | コメント(0) |
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