台湾:海老のショーロンポー

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8月12日(火)

LEECO'アウトレットで買い物を済ませた私たちは、518番のバスで寧夏路夜市へ行き、晩ご飯を買いホテルに持ち帰って食べまし〜た。

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猫空・アウトレットといっぱい歩いてが食べたくなったので、鉄板焼という看板の屋台で《排》180元(720円)を買いまし〜た。
これはこれで美味しかったのですが、が少なくてガツンと来ませんでし〜た。
やっぱり《排》は士林観光夜市にある大統一のほうがチョ〜マイウ〜で〜す!

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鉄板焼屋台の向かいの屋台で《青菜》30元(120円)を買い食べてみると、空芯菜は空芯菜でもボイルした空芯菜でし〜た。
私たちはゴマ油で炒めた空芯菜が大好物なので、チョ〜ショックでし〜た。
こんどは青菜とある屋台で買うことにしよう。

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《小籠湯包》がとっても美味しかった余師傅で、そのときからすご〜く気になっていた
《蝦仁湯包》(シャーレンタンパオ)8個 80元(320円)を買って食べまし〜た。
ピリ辛のタレに付け針ショウガを乗せてパクリ。
モチモチした皮が破けたあとに海老のスープがジュワ〜っ。
さらにコロンと出て来た海老を噛んだときの弾力と甘み。
海老好きの私たちは、たちまち《蝦仁湯包》の虜となってしまいまし〜た。

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食後のデザート用に、夜市入口の横にある果物屋台でスイカ1/8とマンゴー1個を注文。
両方とも食べやすい大きさにカットしてくれまし〜た。
量り売りで、スイカ50元(200円)・マンゴー100元(400円)
初めてのマンゴー&赤いスイカは、どちらも甘くて瑞々しくて美味しかったで〜す。

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