Lorenzoの【西方見聞録】

骨董屋のオヤジのプライベートブログ。バリ島/台北旅行・グルメ・信州・茶道 etc.
Lorenzoの【西方見聞録】 TOP  >  Lorenzoのつぶやき  >  ミャンマー 2016 8/9-8/21 >  ミャンマー旅行:Hlaing村にあるオウギヤシの工房(砂糖菓子編)

ミャンマー旅行:Hlaing村にあるオウギヤシの工房(砂糖菓子編)

8月14日

08142016hlaing15.jpg
タンイエの蒸留場の横では、おばさんが果実のジュースが入った鍋の火力を調節してただじ。

08142016hlaing16.jpg
左から右へ行くつれてだんだんと煮詰待ってただじ。

08142016hlaing17.jpg
時々おばさんは、鍋をかき混ぜてただじ。
焦げ付かないようにしてたずらか?

08142016hlaing18.jpg
左が煮詰まったばかりのパームシュガーで、右はココナッツ・フレークを混ぜたばかりの砂糖菓子で、乾燥させて固まらせてただじ。
Hanさんは、これが好きみたいで、時々つまみ食いしてただんね!

08142016hlaing19.jpg
試食用の砂糖菓子が出されただじ。
左下と中央がココナッツ・フレーク入り、左上がノーマル、上がミルク入り、右上が梅干し入り、右下がゴマ入り、下がタマリンド入りだんね。

08142016hlaing20.jpg
どれも、うんまくて選べなかっただで、全種類をMy土産として買っただじ。
@MMK1,500/JPY150


08142016hlaing21.jpg
砂糖菓子担当のスタッフと記念にパチリ!
笑顔がステキな女の子は、Sanda Oo(サンダウー)という名前だっただじ。


中信地方の方言は、こ・ち・ら!

参加中のブログランキング→応援してネ。
にほんブログ村 旅行ブログ アジア旅行へ
にほんブログ村

関連記事
スポンサーサイト
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL

プロフィール

Lorenzo

Author:Lorenzo
【時代屋ドットコム】
の店主だじぃ。
骨董・茶道具ブログは、
時代屋ドットコム通信

バリ島の天気
画像をクリックすると、詳細ページが表示されるだじ。
カテゴリー