  11月24日（土） 昨年行って気に入った上田の見晴台へ松茸を食べに行きまし〜た。 なかなか都合がつかず、結局最終日の前日となってしまいましたが、紅葉が遅れていたのでグッドタイミングでございまし〜た。  昨年は山の頂きにあり行くのにひと苦労でしたが、今年は麓のほうに下りてきたのでだいぶ助かりまし〜た。  コースメニューで〜す。 昨年はチョ〜奮発してDコースにして食べきれなかったので、今年はBコースにしまし〜た。  店内で〜す。 店といっても農家がハウス栽培に使うビニールハウスで〜す。 座布団の数が少なくて、私はじかに座りちょっと冷えまし〜た。 この日は寒く途中からストーブをつけてくれまし〜た。 ↓ここからBコースの紹介で〜す。↓  最初に出てきた《白菜の漬け物》はしょっぱくてお茶をガブ飲みしてしまいまし〜た。  《松茸の土瓶蒸し》 入っている松茸もビッグですネ〜！ 盃に注ぐと松茸の香りがプ〜ンと鼻腔をくすぐり、ひと口飲むといい出汁がでていまし〜た。  じゃじゃ〜ん、メインの《松茸鍋》で〜す！ 具材は松茸・新鮮な鶏肉・地物の長ネギ。 松茸がいっぱい入ってるでしょ！  《松茸の味噌汁》 豚汁の豚肉の替わりに松茸が入っているといった感じの具だくさん味噌汁で〜す。 昨年よりも松茸が多くなった感じ！？ 味噌汁は飲み放題なので三杯もおかわりしちゃいまし〜た。  《松茸と野菜の天ぷら》 野菜てんぷらは、牛蒡・あしたば・舞茸だったかな？ 松茸の大きさに気を取られて記憶が・・・曖昧。  《松茸の茶碗蒸し》 蓋を開けると、松茸のいい香りがホワ〜ンと立ち上る。 松茸のいい出汁が卵にしっかりと浸みていまし〜た。  ようやく煮えた《松茸鍋》。 鶏肉は身がしっかりしているけれど柔らかく、旨味が凝縮していまし〜た。 松茸はひとり３〜５切れだったけど、今年は鶏肉がいっぱい入っていたのでお腹いっぱいになりまし〜た。 長ネギは煮てもあまりとろけずしっかりしていたので、クタクタトロトロ長ネギが苦手な私でも食べることができまし〜た。  《松茸の銀蒸し》 出汁が少しかかった松茸をホイルで包んで蒸し焼きにしま〜す。 蒸し上がったところでホイルを開けると、これまたいい香りが立ち上りまし〜た。  《松茸ご飯》 《松茸の味噌汁》同様に食べ放題なので、これも三杯おかわりしちゃいまし〜た。 欲をいえば、味噌汁と一緒に出してほしかったで〜す。 ↑ここまでがBコースの紹介でし〜た。↑ 昨年よりも味付けが全体的に美味しくなったような気がしまし〜た。  ダイレクトメールを持参してお土産にもらったキノコ。 大きなキノコだなぁ、エリンギ？、 な、な、なんと舞茸じゃあ〜りませんか！ こんな立派な舞茸を見るのは初めてでビックリしまし〜た。 【見晴台のホームページ】 http://nttbj.itp.ne.jp/0268385884/index.html?Media_cate=populer&svc=1303 http://jns.ixla.jp/users/saq0626866/index.html  このブログ、第何位？→クリックして確認してネ。  Lorenzoのおすすめサイト・・・気になったら見てね！    
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