Lorenzoの【西方見聞録】

骨董屋のオヤジのプライベートブログ。バリ島/台北旅行・グルメ・信州・茶道 etc.
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AirAsiaのウェブチェックインは、混んでるみたいで大変だっただじ!

8月10日



最近歳をとったせえで、抵抗力が弱くなったと実感してただじ。
直前に何か病気になったり怪我をするかもしれねえだで、出発日前々日の午後、AirAsiaのウェブチェックインをMacでやっただじ。
しかし、何度やっても途中で先に進めなくなっちまっただじ。
Macが駄目ならiPhoneでと考え、やってみたけど、やっぱり駄目だっただがね。
たぶん、直前でサーバーがパンク寸前だったずら。



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もしやと思って、iPhoneにAirAsiaのアプリをダウンロードしてから、ウェブチェックインをやってみたら、すんなりと出来ただじ!






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昨年買ったHot Mama Sambalの《Sambal Roa》は、うんまかっただじ。

7月19日



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昨年の渡バリで買っておいた《Sambal Roa》を食っただじ。



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買って1年以上経ってるのに、全く問題なしだじ!

《Sambal Roa》の材料は、Smoked Roa Fish, Vegetable Oil, Shallot(小型の玉ねぎ), Garic, Saltを使ってるそうだじ。
唐辛子が記載されてねえけど辛いだじ。
でも、後を引かねえ程度の辛さで、アンチョビに似た食感だっただんね。



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早速、アンチョビ風パスタをこせえて食っただじ。
唐辛子を入れなくていいけど、パスタで使うには辛すぎると思っただで、オリーブオイルの代わりにマヨネーズで炒めて辛さを抑えてみただんね。
すごく、うんまかったじ〜!
いただきました。🍴😋






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昨年買ったHot Mama Sambalの《Sambal Lado Merah》は平気だっただじ。

6月26日



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今バリで買ったSambal Matah Osengをやっとこさ平らげただで、続いて昨年の渡バリで買っておいた《Sambal Lado Merah》を食っただじ。



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買って1年以上経ってるのに、全く問題なしだじ!



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《Sambal Lado Merah》の材料は、Red Chili, Bird's Eye Chili(タイ産の唐辛子), Shallot(小型の玉ねぎ), Vegetable Oil, Tamarind, Lime leaves, Salt & Secret ingredients(マル秘の原料) を使ってるそうだじ。
2種類の唐辛子を使ってるのに、Sambal Matah Osengより辛くなかっただがね!
このサンバルは、焼いた肉にぴったりだっただじ〜!





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Hot Mama Sambalの《Sambal Matah Oseng》はワルンのもんと違っただじ!

5月16日



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Hot Mama Sambalで買ってきた《Sambal Matah Oseng》を食っただじ。



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ラベルを見ると、材料はShallot(小型の玉ねぎ), Bird's Eye Chili(タイ産の唐辛子), Lemongrass, Vegetable Oil, Saltを使ってるそうだじ。

Savira Bungalowのマデお爺ちゃんから教えてもらったサンバル・マタの材料は、ニンニク1かけ、バワン・メラ(赤い小玉ねぎ)、チャベ・クチル(小さい唐辛子)、レモングラス、ジュルニピス(ライムでも可)、塩、ココナッツ・オイルだっただじ。
比較してみると、《Sambal Matah Oseng》の方は、ニンニクとライムが入ってねえだがね。

実食してみると、ライムの爽やかな風味がないし、耳の中が痛くなるほどではないにしろ滅茶苦茶辛くて、辛さが持続しただじ〜。
辛さが強いタイ産の唐辛子を使ったのは、おそらく保存期間を長くするためずら。

バリのワルンで食ったサンバル・マタとは全く違う風味だっただで、次回は買わねえだじーーー!





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この笑顔に会いにバリ島へ行ってくるじ〜! #ubud #bali

4月29日 00:05


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送迎、1デーチャーター、レンタルバイクでお世話になってるクトゥさん


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宿泊でお世話になってるSavira Bungalowのファミリー


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今年の1月に結婚したAnieeさん


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Spaccanapoli di Ubudのピエロさんファミリー


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タトゥーを彫りに行ってるリオンさん


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カミサンの天然化粧品を買ってるButter Cupのペニーさん


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今年の3月に赤ちゃんが生まれたUma Restoのパンデさん


この笑顔に会いにバリ島へ行ってくるじ〜!




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《Sarining Bhuana Tooth Powder 100g》は、なんか良さそうだじ。

3月17日


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Earth Cafe & Marketで買ってきた天然成分100%の《Sarining Bhuana Tooth Powder 100g》を使ってみただじ。
買うときに店員に「どこ産」と尋ねると「バリ産」と言われただんね!
値段は、約500円だっただじ。
成分は、重曹、炭酸カルシウム、良姜、キンマ、ペパーミントオイルだけだじ。

【効能と効果】
重曹の効果・・・洗浄、研磨、脱臭
炭酸カルシウムの効果・・・研磨
良姜に含まれるフラボノイドの効能・・・ウィルス感染防止、出血防止、自然治癒力の強化
キンマの効能・・・歯痛の緩和、殺菌

実際に磨きはじめた第一印象は、しょっぱいだけだっただがね!
泡は全く出ねえけど、磨き終わった後に吐き出した歯磨き粉は、若干色が付いてただじ。
たぶん、汚れが落ちてるってことずら。
口をすすぐと、ペパーミントの爽やかな味が、口の中いっぱいに広がっただじ。

歯ブラシをちっと濡らして粉を付けるだけだで、練り歯磨きより長持ちするずら・・・




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KEEN Newport H2を新調しただじ! #keen #newporth2

3月14日


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2012年の3月末に初めて買ったKEEN Newport H2なんだけど、国内はもちろんのことバリ島・台北・ミャンマーと使い続けた結果、ついにインソールに亀裂が入ってパカパカになって、アッパーでホールドできなくなっちまっただじ。
5年も持っただで、御の字せっ!


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タイミングよくKEEN Newport H2の新色(Burnt Olive / Golden Yellow)が発売されてただもんで、KEENのオンラインストアで買っただじ!
※直のサイトは送料無料だし、それ以外では模造品が販売されてるみたいだで、KEENを買おうと思ってる人には、直がおすすめだんね!

あったかくなったら、ちっとばか履いて足に馴染ませといてから、GWのバリ島旅行で本格的に使うだじ〜!




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