Lorenzoの【西方見聞録】

骨董屋のオヤジのプライベートブログ。バリ島/台北旅行・グルメ・信州・茶道 etc.
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みのやの《羽二重餅》を食っただじ。#habutaemochi #minoya #kanazawa

2月21日



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カミサンが金沢出張の土産で、菓匠みのやの《金箔 羽二重餅》を買ってきてくれただじ。



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昔、毎年一回、金沢に出張してたころに、これを買って食ったことを思い出してカミサンにリクエストしてただじ。
はぁるかぶりのご対面。
とろけるような柔さで、上品な甘さの羽二重餅は、するっと腹の中に消えちゃっただじ〜!
いただきました。🍴😋



菓匠みのや
場所:〒920-0858 石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街 あんと27
電話:076-260-3781
営業時間:8:30-20:00








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御菓子司・龜末廣で買ってきた《京のよすが》を食い始めただじ。#wagashi

4月4日



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御菓子司・龜末廣で買ってきた《京のよすが》を食い始めただじ。
扇に亀の模様が、可愛いだがね・・・



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包装紙を開けると、熨斗紙にまた亀に”すえひろ”の型押しが・・・



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熨斗紙を取ると、”京のよすが”についての説明が書かれた巻紙が・・・
なかなか食わせてくれねえだがね!



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杉箱の蓋を開けると、パラフィン紙が・・・



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パラフィン紙を取ると、やっとこさ全貌があらわになっただじ!
春らしい干菓子と半生菓子が、たくさん入ってただがね。



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砂糖で漉し餡を包んだもの、和三盆を固めたもの、落雁、餅っぽい皮で漉し餡を包んだものなど、どれも上品な甘さだっただじ。
いただきました。🍴😋



御菓子司・龜末廣
場所:京都市中京区姉小路通烏丸東入ル車屋町251
電話:075-221-5110
営業時間:8:30-18:00
定休日:日曜・祝日
支払い方法:現金のみ








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赤塚新町にある稲垣米穀食品の団子は、そんじょそこらの団子じゃなかっただじ!

10月15日


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おらとこからカミサンの実家がある高島平へ向かうときに、川越街道から成増二丁目のT字路を右折して松月院通りへ入るだじ。
成増二丁目のT字路で信号待ちをしてると、T字路の角にあるデイリーヤマザキの奥のマンションにある「持ち帰り!だんご」という看板が目に入り、「マンションで団子を売ってるずらか?」とずっと気になってただんね。

そして、散歩で通りかかったときに、コンビニの横にある路地を看板があるマンションの方へ行ってみただじ。
すると、マンションの片隅に稲垣米穀食品という小さな店があっただがね。
お米屋さんがサイドビジネスでやってる団子屋ずらか?


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店の窓口に並べられた数種類の団子から、《あんこ》と《焼きだんご》を買ってけえっただじ。
まず《焼きだんご》を食ってみると、醤油の香ばしい香りが広がっただじ。
団子自体は、さすが大正時代からやってる老舗のお米屋さんだけあって米100%の団子で、そこいらの団子屋の団子とは全く違うしっかりとした弾力がある団子だっただじ!
粒餡は、ほどよい甘さだっただんね。



10月22日


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再び散歩の途中で稲垣米穀食品に寄ると、《草だんご》が売ってただじ。
なんでも、《草だんご》と《赤飯》は、月に数回だけの限定販売だそうだんね。
販売日は、店に問い合わせてくれやぁ・・・
限定に弱いおらほ達は、迷うことなく《草だんご》を買ってけえっただじ。
食感は他の団子と同じで、さらにヨモギの青臭い香りと粒餡の風味のコラボがたまらなかったじ〜!

いただきました。🍴😋

稲垣米穀食品
場所:東京都板橋区赤塚新町2-17-23
電話:03-3930-5744
営業時間:14:00-18:00
定休日:日曜・祝日



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カミサンが、京都出張のお土産で、金谷正廣の《真盛豆》を買ってきてくれただじ。

10月20日


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カミサンが京都出張のお土産で、金谷正廣の《真盛豆(しんせいまめ)》というお菓子を買ってきてくれただじ。


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袋を開けて出てきたのは、ピンポン球よりふた回りほど小さいマリモみたいなやつだっただじ。
カミサンは見た目抹茶かと思って、お茶を習ってるおらほのために買ったそうだがね(汗)

実際は、煎った丹羽産黒豆を芯にして、大豆粉と砂糖を合わせた生地で包み、その周りを細かい粉状にした青海苔で包んであるそうだんね。

口にポイと放り込むと、青海苔の香りが口いっぱいに広がり、噛むとちょうどいい固さで解けながら、きな粉の風味がじわ〜っと広がっただじ。
そして最後に黒豆をサクサク食うという、一粒で三度うんまいお菓子だったじ〜!
いただきました。🍴😋

金谷正廣
http://shinseimame.com/



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《手造り くるみ羊羹》は、クルミ好きにはたまらない羊羹だっただじ!

9月27日


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9月19日に上田にある見晴台の売店で見つけて買ってきた《手造り くるみ羊羹》を食って見ただじ。


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甘さ控えめな白餡の羊羹の上には、みたらし風の甘しょっぱい羊羹に粗めに砕いたクルミがたっぷりと乗ってただじ!
これは上田産ではなくて、長野市内の菓子メーカーが作ってるもんだったけど、同じ信州産ということで良しとしただじ。
いただきました。🍴😋
食いたいけど、上田の見晴台へ行ってられねえ方は、楽天の「みやまオンライン本舗」で売ってるだで買ってみましょ。



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小布施堂で梅雨から夏にピッタリの栗菓子を買って食っただじ。 #chestnut

5月29日

小布施堂fbファンページの《夏つばき》の
動画に居ても立っても居られず
伊勢丹新宿店へ買いに行っただじ。

ついでに他の季節のお菓子も買っただじ。

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《青竹水栗羊羹》
栗餡の水羊羹が本物の青竹の中に
入ってただじ。
青竹の香りとさらっとした舌触りが、
涼をもたらしてくれただんね。

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《栗あじさい》
紫陽花の花に見立てた生栗菓子だじ。
ダイス状にカットした寒天を
栗餡の周りにちりばめてあっただんね。

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《夏つばき》
栗餡の水まんじゅうだじ。
ひんやり&つるん&ぷるんとした食感と
さっぱりとした味が夏にピッタリだじ。

いただきました。🍴😋


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小布施堂の《花びら餅》は絶品だったじ〜!

1月13日

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fbの小布施堂ファンページで
花びら餅を販売すると載ってただで、
早速伊勢丹新宿店へ買いに行っただじ。
《花びら餅》378円

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一般的な花びら餅は白味噌餡だけど、
ここのは栗餡だっただじ。
上品な甘さの栗餡と柔らかく煮た牛蒡が
柔くて滑らかな餅で挟んであっただんね。
おらほ的には白味噌餡より栗餡の方が
好きかも・・・
いただきました。🍴😋
まだ食ってねえ人は1/26まで売ってるだで
ぜひ食ってみましょ。

小布施堂
ホームページ:http://www.obusedo.com/


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豊橋名菓の《ゆたかおこし》は、歴史を感じる優しい甘さのお菓子だっただじ!

11月30日

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浜名湖へ旅行するときに、
豊橋の同級生のFさんに会おうと思ったら
多忙で会えないとのことで、
お詫びに若松園の《ゆたかおこし》を
贈ってくれただじ。

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この《ゆたかおこし》は、創業者が「ゆたかな土地を起こせし」と五穀豊穣を祈念して考案し、豊川稲荷に奉納して誕生したお菓子だそうで、昭和3年には昭和天皇御即位に際し、豊橋の名物として献上したそうだじ。
一般的なおこしは硬いけど、
これは、もち米ときな粉を使った
しっとりした柔らかいおこしで、
あいさに白あん・大豆・抹茶を練った
餡が挟んであっただじ。
いただきました。🍴😋

若松園
ホームページ:http://wakamatsuen.net/index.htm


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小田急ハルクの入口で、虎屋ういろの季節もんのういろを買っただじ。


ちっと現実に戻るじ。
11月9日

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ウフィツィ美術館展を観た後、
ハルクの九州屋へ野菜を買いに行ったら、
入口に虎屋ういろが出店を出してただで、
季節もんのういろを買って帰っただじ。

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奥)《紅葉ういろ》520円
   抹茶ういろをベースに、色とりどりの小口切りのういろを散りばめた秋限定のういろだじ。
前)《栗ういろ》520円
   定番のういろで一年中売ってるそうだじ。

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《紅葉ういろ》
紅葉を想像させるきれえさで、
食う前にちっと見惚れただじ!

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《栗ういろ》
大きくて柔らかな栗が魅力的だじ〜!

いただきました!

虎屋ういろ
ホームページ:http://www.torayauiro.co.jp/


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COREDO室町3にある〈鶴屋吉信 TOKYO MISE〉で、和菓子を買っただじ。

ちっと現実に戻るじ。
3月29日

例年の花見は近所で済ませてるけど、
今年はちっと足をのばして
下町の桜を見に行くことにしただじ。

そして、ちっと趣向を変え、
和菓子を食いながら桜を見ようと考え、
COREDO室町3にある
鶴屋吉信 TOKYO MISE
買いに行っただんね。

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鶴屋吉信 TOKYO MISE
ショーウィンドーには、
大輪の牡丹と松葉が飾ってあっただじ。

「立派だなぁ」と近寄って見ると、
なんと和菓子でこせえてあって、
すごーくおどけただんね!

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《柚餅》249円 《京観世》249円

桜に因んで道明寺を買おうとしたら、
十勝大納言小豆を使ってただもんで、
丹波大納言小豆を使ってる《京観世》にしただじ!
※2013年10月以来、北海道産の小豆からセシウムが検出されてるだもんで、小豆は丹波大納言小豆を食うことにしてるだんね。

あー、早く桜を見ながら食いたいだじ〜。

鶴屋吉信 TOKYO MISE
ホームページ:http://tokyo-mise.jp/index.html


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プロフィール

Lorenzo

Author:Lorenzo
【時代屋ドットコム】
の店主だじぃ。
骨董・茶道具ブログは、
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