Lorenzoの【西方見聞録】

骨董屋のオヤジのプライベートブログ。バリ島/台北旅行・グルメ・信州・茶道 etc.
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カミサンが、京都出張のお土産で、金谷正廣の《真盛豆》を買ってきてくれただじ。

10月20日


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カミサンが京都出張のお土産で、金谷正廣の《真盛豆(しんせいまめ)》というお菓子を買ってきてくれただじ。


10202016sinseimame02.jpg
袋を開けて出てきたのは、ピンポン球よりふた回りほど小さいマリモみたいなやつだっただじ。
カミサンは見た目抹茶かと思って、お茶を習ってるおらほのために買ったそうだがね(汗)

実際は、煎った丹羽産黒豆を芯にして、大豆粉と砂糖を合わせた生地で包み、その周りを細かい粉状にした青海苔で包んであるそうだんね。

口にポイと放り込むと、青海苔の香りが口いっぱいに広がり、噛むとちょうどいい固さで解けながら、きな粉の風味がじわ〜っと広がっただじ。
そして最後に黒豆をサクサク食うという、一粒で三度うんまいお菓子だったじ〜!
いただきました。🍴😋

金谷正廣
http://shinseimame.com/



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俵屋吉富の『雲龍』はうめえだじ!



ちょっと現実に戻るじ。
7月5日

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先日、知人から京菓子司 俵屋吉富雲龍という棹菓子をいただいただじ。
ここのお菓子は生まれて初めて食べるだんね。

tawarayasuetomi2.jpg
封を開けると、小豆色の棒状の物体が・・・

tawarayasuetomi3.jpg
いただきものなので、厚めに切って食ってみただじ。
老松のようにパサパサではなく、シットリしてて甘さ控えめで上品な感じだんね。
さらに餡に混ざってる小豆がシッカリしてて、いいアクセントになってるずら。

いただきました!
また、くれないかなぁ・・・

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KANAEのマカロンをお取り寄せ

時代屋ドットコム年末年始セール「冬董市」

16kanae1.jpg
秋の京都を訪れたときに買って来て食べたPATISSERIE KANAE(パティスリー・カナエ)の
マカロンがとっても美味しかったので、ネットでお取り寄せしまし~た。

お店訪問のブログ→http://lorenzo.blog23.fc2.com/blog-entry-982.html
和風マカロンのブログ→http://lorenzo.blog23.fc2.com/blog-entry-985.html

16kanae6.jpg
一番上の列が12月の限定マカロンで残りの17個が定番のマカロンで~す。

16kanae3.jpg
12月の限定マカロン以外の13個は指定することができず、店側で適当に詰めてきま~す。
選べたらもっと嬉しいのになぁ・・・
カラフルで可愛くて、食べるのがもったいないですね。

16kanae5.jpg
でも、ひとり一つずつ食べちゃいまし~た。
《ロゼ・シャンパン》・・・シャンパン風味のクリームをサンドしているそうで~す。
《ピスターシュ》・・・ピスタチオ入りの生地でピスタチオペースト入りバタークリームを
           サンドしているそうで~す。

どちらもほどよい甘さで美味しかったで~す。
残り14個の味が楽しみ・・・!

PATISSERIE KANAEのホームページ→http://www.patisserie-kanae.com/

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PATISSERIE KANAEの和風マカロン

10月17日(土)

午後10時、疲れきって帰宅。
早速、京都のPATISSERIE KANAEで買って来たMY土産をカミサンといただくことに。

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PATISSERIE KANAEってマカロンで有名なんですよ~。
全部で20種類ほどある中から、私はあえて和風マカロンを選びまし~た。
右上から右回りに、きなこ(160円)・マロン(200円)・山椒(200円)・黒胡麻(160円)

持ってくるときに、ちょっとつぶれちゃった。(泣)
外側がサクッとしていて中のクリームはしっとり。
甘さ控えめでそれぞれの味がしっかり引き立っていて美味しい~。
ひと口で食べられるサイズですが、ちまちまと味わっていただきまし~た。
マカロンはマカロンなんですが、これはプチケーキといってもいいでしょう~!
カミサンも「これは美味しい」を連呼していまし~た。

PATISSERIE KANAEのホームページ→http://www.patisserie-kanae.com/

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駅弁は《おろしだれ・牛すき重》

10月17日(土)

新幹線のぞみに乗り東京へ。

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新幹線改札口前の売店で買った《おろしだれ・牛すき重》1,000円

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京都の中をいっぱい移動したので、おなかがペコペコ。
ごはんが見えないほどタップリの牛すき(牛肉、しらたき、タケノコ、ごぼう)。
薄味で煮てあって美味しかったので、あっという間に完食してしまいまし~た。

のぞみで2時間30分、品川から自宅まで1時間、京都も近くなったもんですねぇ~。
午後10時、帰宅。
家を出てから17時間、長いようで短い一日でし~た。
疲れたぁ・・・

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京都の人って冷たいなぁ!

10月17日(土)

前日にPATISSERIE KANAEに
「205系のバスでそちらへ行きたいのですが、最寄りのバス停はどこになりますか?」
と電話で尋ねると・・・
「こちらではわかりません」と即答。
「では、京都市役所と四条河原町のどちらが近いですか~?」
「四条河原町のほうが近いと思います」
「四条河原町バス停はどこにあるんですか~?」
「こちらではわかりません」との返事。
話にならないので自力で行こうと決め電話を切りまし~た。

k-kanae.jpg
PATISSERIE KANAEをあとにした私は、ハーゲンダッツの角を左折。
「四条河原町」バス停がすぐ近くにありましたが、205系のバス停は見当たらず。

バス停前の薬屋の女性店員に、「205系のバス停はどこにありますか?」と尋ねると、
「こちらではわかりかねます」と、けんもほろろ。
そう言い残して店の奥に引っ込んでしまいまし~た。

「つくづく京都の人って冷たいなぁ」と思いまし~た。
だって東京だったら・・・
自分がわからなかったら他の店員にあたってみたりするもんね~。

k-205bus.jpg
仕方なく自力で探すことに。
10分ほど歩いたが205系の「四条河原町」バス停はどこにもなく、
四条河原町交差点まで来てしまいまし~た。
もう少し歩いてなかったらタクシーに乗ろうと思い交差点を渡って少し行くと、
高島屋の向かい側にようやく205系の「四条河原町」バス停を発見しまし~た。

「あったぁぁぁぁ」

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揺られること約10分、京都駅前のバスターミナルに到着。

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京都駅の駅前って、照明が少なくてかなり暗いなぁ~!
さ~て、駅弁でも買って新幹線に乗ろ~か・・・

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PATISSERIE KANAE

10月17日(土)

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「河原町御池」交差点まで戻り、そこにいたお巡りさんに「奈良屋町まで徒歩で何分か」と尋ねると、「10分くらい」との返事。
バスに乗ってもよかったが、せっかく京都に来たので奈良屋町まで歩いてみまし~た。

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お巡りさんが言ったとおり歩くことピッタリ10分、ハーゲンダッツの手前の路地を左折したところにあるPATISSERIE KANAE(パティスリー カナエ)に到着しまし~た。
白とローズピンクの外観が何とも女の子ウケしそうな雰囲気ですねぇ!

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ショーウィンドーも可愛らしいですねぇ。
店内は店員もお客も若い女の子ばかりで思いっきり浮きまくっていましたが、勇気を出してMY土産を買いまし~た。
何を買ったかは、後ほどご報告しま~す。

PATISSERIE KANAEのホームページ→http://www.patisserie-kanae.com/

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小松屋の《やきいも》

10月17日(土)

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宗家訪問に参加した皆さんと別れた私は、「大徳寺前」バス停へ。

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「205系 河原町通・京都駅ゆき」のバスに乗りまし~た。

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揺られること20分、「京都市役所前」バス停に到着。

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「京都市役所前」バス停から3分ほど歩いた「河原町御池」交差点を右折。

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「河原町御池」交差点から3分ほど歩いた「寺町専門店会商店街」を入っていきまし~た。

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「寺町専門店会商店街」入口からすぐ左にある本能寺の三門。
織田信長のお墓があるそうで~す。

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本能寺の斜め前にある「八方焼本舗 小松屋」で~す。
八方焼というお菓子で有名なお店だそうで~す。


(画像は京都の和菓子ドットコムさんから拝借)
私はT先生へのお土産に《やきいも》170円というお菓子を買いまし~た。
本当の焼き芋みたいでしょ!
ほんのりニッキの香りがして、胡麻の風味が香ばしいとのこと。
さつま芋は使ってないそうで、身にあたる部分は白餡と黄身を混ぜた餡で、皮にあたる部分には蜂蜜とバターが入っているそうで~す。
小松屋のホームページ→http://www.teramachi-senmontenkai.jp/map/map.html

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金毛閣で利休にお会いする

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10月17日(土)

裏千家センターのTさんの案内で《金毛閣》へ行きまし~た。
こちらは撮影のお許しがでまし~た。

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《金毛閣》とは、大徳寺の三門に増築された二階部分のことで~す。
増築したのは千利休で、《金毛閣》に自身の木像を安置したので~す。
三門をくぐる者は必然的に利休の足の下をくぐる、
つまり時の権力者である秀吉も、大徳寺参拝の際は三門の下を通らねばならず、
このことを知った秀吉は激怒し、このことを楯に利休に自決を迫ったそうで~す。

なぜ千利休は《金毛閣》に自身の木像を安置したんだろう???


(この画像は紅蝙蝠カフェ日記さんから拝借)
Tさんが手前の小屋の鍵を開け、60度はあろうかという急勾配な階段を上がりまし~た。
お着物の女性陣は大変そうでし~た。

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境内の中央奥には釈迦如来像が祀られ、その両脇に十六羅漢像がありまし~た。

k-sanmon3.jpg
天井には、長谷川等伯による龍の絵がありまし~た。
長谷川等伯について→ 長谷川等伯 - Wikipedia
四百余年も経っているとは思えないほど鮮やかな絵でし~た。

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岡山のお寺から移された《千利休像》で~す。
曰く因縁のある像と同じ像なので、手を合わせてから撮らせていただきまし~た。
拝見した女性陣「鵬雲斎大宗匠に似ていますねぇ」
言われて見ると、似て見えてきまし~た。

正面の扉は内側から鍵をかけ、Tさんの計らいで最後の扉は私が外から鍵をかけまし~た。
Tさん、ありがとうございまし~た。
《金毛閣》を背景に記念撮影をした後、ここで解散となりまし~た。

Tさん、裏千家センターの皆さん、宗家の皆さん、大変お世話になりまし~た。
ありがとうございまし~た。

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千利休のお墓へ墓参り

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10月17日(土)

裏千家センターのTさんの案内で臨済宗大徳寺派の《聚光院》へ行きまし~た。
こちらも撮影できなかったので、いろいろなサイトから画像を拝借しまし~た。


(画像はファイル:聚光院.JPGさんより拝借)
こちらが聚光院の表門で~す。

k-haka.jpg
(画像は聚光院のパンフレットより拝借)
まず利休居士のお墓へ行き、「お点前が上達しますように・・・」と手を合わせまし~た。
周囲には歴代家元のお墓が並び、鵬雲斎大宗匠のお墓もすでに造られていまし~た。


(画像は伝匠美さんより拝借)
続いて境内の鴬張りの廊下に座り、狩野永徳の下絵を元に千利休が整えたという石庭や、
狩野永徳・松栄親子による襖絵を拝見しまし~た。
この襖絵が複製とはビックリ~!
本物は国宝だから、万が一のことがあったら大変だものね・・・


(画像はつらつら京日記さんより拝借)
最後は重要文化財の《閑隠席》という茶室を拝見しまし~た。
シブいですね~!

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