Lorenzoの【西方見聞録】

骨董屋のオヤジのプライベートブログ。バリ島/台北旅行・グルメ・信州・茶道 etc.
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ミャンマー旅行:Aye Mya Thida Restaurantに、再び昼飯を食いに行っただじ。

1月6日



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Aye Mya Thida Restaurantに、再び昼飯を食いに行っただじ。
これで昼と晩を合わせて4回目だんね!



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《Fried Watercress》MMK2,500
大好きな空芯菜は、ボリューム満点だっただじ。



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《副菜》
インゲンはシャクシャク、カボチャはトロトロで自然な甘みだっただじ。
チリはめっちゃ辛かったけど、ご飯が進むくんだっただんね。



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カミサンが飲んだ《Strawberry Juice》MMK1,000



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カミサンが食った《Chicken Curry》MMK3,500



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カミサンが食った《Coconut Rice》MMK1,000
小さな赤玉ねぎとピーナッツが入ってただじ。



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おらほが飲んだ《Musk Melon Juice》MMK1,000



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おらほが食った《Pork Curry》MMK3,500



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おらほが食った《Tomato Rice》MMK1,000
トマト風味のチャーハンの素っぽい粉々した味で、トマトが入ってただじ。



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サービスで出て来たデザートは、カットメロンだっただじ。



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足元では、口がこえた野良猫が戯れてたじ〜。



いただきました。🍴😋



Aye Mya Thida Restaurant









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ミャンマー旅行:Shwe Ou Food Gardenへ昼飯をを食いに行っただじ。

1月3日



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Kya Yay Pin Street沿いにあるShwe Ou Food Gardenへ、昼飯を食いに行っただじ。
この店は、店内が暗くて撮影に不向きだし、蝿がいっぱい飛んでただで、店頭のテーブル席にしただじ。
でも、店頭のテーブル席も、やっぱり蝿がいっぱい飛んでただがね(汗)
蝿を追っ払いながら食うのは、バリ島のワルンで慣れてるからいいけどね・・・



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《Shwe Ou Special Salad》MMK2,500
玉ネギは新玉っぽい食感だっただじ。
味付けは、甘酸っぱいドレッシングと自家製マヨネーズだっただんね。



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カミサンが飲んだ《Tamarine》MMK1,000
甘酸っぱいタマリンドのジュースだっただじ。



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カミサンが食った《Deep Fried Tofu (Shan State Style)》MMK2,000
カボチャで色付けした豆腐を揚げてあっただじ。



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おらほが飲んだ《Saykalama》MMK1,000
ツバメの巣が入った飲み物だじ。
美容と健康にいい漢方食材として有名じゃんか!
ほんのり甘い味とゼリー状の食感が癖になりそう・・・



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おらほが食った《Shan Noodle》MMK1,500
もちもちした食感の麺で、ピリ辛の味付けだっただじ。



いただきました。🍴😋



Shwe Ou Food Garden








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ミャンマー旅行:Black Rose Restaurantへ晩飯を食いに行っただじ。

1月2日



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Black Rose Restaurantへ晩飯を食いに行っただじ。


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店頭のテーブル席は、ほとんど予約席だっただじ。
人気があるじゃんか!



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《Kailan Salad》MMK1,000
ニンニクが効いてただじ。



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《Mandalay Beer》MMK2,000



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《Prawn Spring Roll》MMK2,000
春巻の中は、丸ごとの海老じゃなくてすり身だっただで、ちっと残念だっただじ。



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《Deep Fried Chicken size S》MMK3,500
胸肉だっただで、ガツンと来ただじ。



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《Fried Noodle of Pork》MMK2,500
ボリューム満点だっただじ。



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《Seaweed Salad》MMK1,500
部屋飲み用にテイクアウトしただじ。



いただきました。🍴😋

Black Rose Restaurant




今日歩いた歩数:16,187歩
こうして、ミャンマーの5日目が終わっただじ。



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ミャンマー旅行:Taste of Bagan Restaurantへ昼飯を食いに行っただじ。

1月2日



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Taste of Bagan Restaurantへ向かう途中でこれらのバイクをいっぱい見かけただじ。
こっちでは、傘を差しながらバイクに乗ってもいいみたいで、まぁずおどけただがね!



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Taste of Bagan Restaurantは、こじんまりとした店でテーブル席が4つしかなかっただじ。



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《Tea Leaves Salad》MMK1,500
空豆がいっぱい入ってたのは嬉しかったけど、ちっとばかしょっぱかっただじ。



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カミサンが飲んだ《Lime Juice》MMK1,000
塩が入ってただじ。



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カミサンが食った《Bagan Style Pork Curry》MMK4,000
ヒレ肉だっただじ。



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おらほが飲んだ《Banana Juice》MMK1,000
ノンシュガーで、バナナだけの優しい甘さだっただじ。



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おらほが食った《Myanmar Beef and Potato Curry》MMK3,500
ヒレ肉だっただじ。



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カレーについてきた《Rice》
こっちでは、ハート型がトレンドかやぁ?



いただきました。🍴😋

Taste of Bagan Restaurant








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伊勢町にあるMt. Baruへ晩飯を食いに行っただじ。

4月7日



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伊勢町にあるMt. Baruへ、晩飯を食いに行っただじ。
ここは地元の食材にこだわってるイタリアン・フレンチの洋風居酒屋だんね。



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《お通しのパン》
あがたの森近くのBoulangerie Ciel(ブーランジェリー・シエル)のパン職人と、Mt. Baruのシェフがコラボしたパン出そうだじ。
外ガリガリ中もっちりで、初めて出会ったうんまいパンだっただんね!



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《ジムボール》380円
ジムビームのハイボールだじ。



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《Mt. サラダ》750円
メニューに「山のような葉っぱのサラダ」という見出しがついたサラダだったけど、ふんわり盛ってあっただで見た目より量がちっとばかだっただじ。



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《アボカドのカリカリ焼き》640円
外カリカリ中トロトロだっただじ。



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《松本の焼酎 どまんなか松本 芋 ソーダ割り》500円
松本でも焼酎を造ってるなんて、初めて知っただじ。



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《チキン南蛮 黒酢の特製ソース》880円
サクサクでジューシーなチキン南蛮を、黒酢のソースでさっぱり食えただじ。



Mt. Baru
http://www.mt-baru.com/








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ミャンマー旅行:Mimosa Restaurantへ晩飯を食いに行っただじ。#newbagan

1月1日



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夜になっても雨が降っていただで、ホテルの近くにオープンしたばかりのMimosa Restaurantへ、晩飯を食いに行っただじ。



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店内はガラガラで、スタッフが暇を持て余してる感じ。
ニューバガンには、うんまいレストランがいっぱいあるだでせ、新参者は大変だがね!



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《Myanmar Beer》MMK3,500



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《Tea Leaves Salad size S》MMK2,000
茶葉サラダは、どこで食ってもうんまい定番メニューのはずなのに、ここのは酸っぱいうえに青唐辛子がめっちゃ辛かっただじ!



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《Banana Bud Salad size S》MMK3,000
バナナの芽は、ミョウガを火に通した食感に似てただじ。



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《Cooked Eggplant Salad size S》MMK2,000
めっちゃしょっぱかっただじ!



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《Pork Dried Mango size S》MMK4,000
肉は豚ヒレ肉だったけど、カレーはめっちゃ酸っぱかっただじ!



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カレーに付いてきた《Rice》



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サービスで出てきた《Fruit Salad》
バナナは、皮と身の間に包丁を入れてなかっただで、こんなふうに一部の皮を取ってあっても、結局手で皮を剥かなきゃ食えなかっただがね!



いただきました。🍴😋
他のレストランに比べて味付けが濃すぎて、日本人の口には合わなかっただじ!
次は行かねえせ!



Mimosa Restaurant




今日歩いた歩数:12,982歩
こうして、ミャンマーの4日目が終わっただじ。







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ミャンマー旅行:Aye Mya Thida Restaurantへ昼飯を食いに行っただじ。

1月1日



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天気予報通り雨が降り出しただで、ホテルで借りた傘を差して、Aye Mya Thida Restaurantへ昼飯を食いに行っただじ。



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《White Seaweed Salad》MMK1,500
昨晩初めて食って、うんまかっただで、今日も注文しただじ。



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ふたりとも飲んだ《Strawberry Juice》MMK1,000
イチゴとミルクをシェイクしてあっただじ。



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注文してねえ料理(野菜炒め、チリ、南瓜の煮物)が、運ばれてきただじ。
「注文してないよ」と言うと、「サービス」と言われただがね!



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カミサンが食った《Vegetable Curry》MMK2,500
具沢山で満足してただじ。



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おらほが食った《Chicken with Thick Brown Curry》MMK3,500
分厚い鶏肉がゴロゴロ入ってただじ。
カレーというよりは、デミグラスソースのような味だっただんね。



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カレーに付いてきた白飯

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カレーに付いてきたスープ
たぶんチキンスープずら。



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飯を食い終わって、まったりしてると、カット・メロンが出てきただじ。
なんと、これもサービスだっただがね!

いただきました。🍴😋



Aye Mya Thida Restaurant








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ミャンマー旅行:メイドイン・ミャンマーで部屋飲みしただじ。#newbagan

12月31日



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マンダレーのOrange Supermarketで買ってきたGrand Royalを、Yadanah Martで買ったSoda Waterで割って飲んだだじ。
でも、このSoda Waterの炭酸がちっとばかで、喉越しのシュワシュワ感が物足りなかっただがね!
次回は買わねえずら!



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Yadanah Martで買ったRichy Honey Rice Crackerは、食感はまんま歌舞伎揚だったんだけど、薄味でちっと甘かっただじ。



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Yadanah Martで買ったDried Muttonは、繊維質のボソボソ感に所々カリカリ感があって、噛めば噛むほど味が染み出してきて、すげえうんまかっただじ!



いただきました。🍴😋
おらほは撃沈して寝ちゃったけど、カミサンはカウントダウンの花火を、しっかり観たそうだんね。



Amata Garden Resort Bagan
https://www.amatainleresort.com/
※このホテルは、2017年11月にオープンしたため、まだホームページに掲載されていません。



今日歩いた歩数:14,915歩
こうして、ミャンマーの3日目が終わっただじ。







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ミャンマー旅行:Starbeam Restaurantへ、昼飯を食いに行っただじ。

12月31日



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ホテルから近くて、うんまいと評判のStarbeam Restaurantへ、昼飯を食いに行っただじ。



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《Tea Leaf Salad》MMK2,500
ミャンマー名物の茶葉サラダだじ。
茶葉、ピーナッツ、ゴマ、トマトなどの和え物だんね。



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Tea Leaf Saladについてきた《パン》
見るからに手作りっぽい出来で、ホットケーキっぽい味がしただじ。
バターも自家製っぽかったじ〜。



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カミサンが飲んだ《Avocado Juice》MMK1,500
シロップもチョコも入ってない、アボカドだけのジュースだっただじ。



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カミサンが食った《Bagan Traditional Curry Chicken》MMK5,000
デカい鶏肉が、ゴロゴロ入ってただじ。
皮が取ってあって、カミサン好みだっただんね。



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おらほが飲んだ《Mango Juice》MMK1,500
夏バリ以来4ヵ月ぶりの濃厚な味に、感激ひとしおだっただじ!



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おらほが食った《Myanmar Prawn Curry》MMK7,500
デカいエビが、プリプリだっただじ。



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カレーについて来た《Rice》
がんばって、おしゃれっぽく盛付けられてただじ。



いただきました。🍴😋

Starbeam Restaurant








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ミャンマー旅行:Shan Ma Maへ晩飯を食いに行っただじ。#mandalay

12月30日



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今晩もマンダレー駅を通り抜けて、線路の向こうにあるShan Ma Ma Restaurantへ晩飯を食いに行っただじ。
ローカルや会話ができる人は、店頭に並ぶ料理を皿によそったり、チョイスした食材で調理方法を伝えてこせえてもらってたけど、おらほ達はメニューを見て注文しただじ。

注文のとき、スパイシー度を確認してくれただんね!
激辛で食えなかったら困るだでね!



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《Water》MMK500
今夜も部屋飲みをするだで、水にしただじ。
ラベルにPurified Drinking Waterって書いてあっただで、ミネラルウォーターじゃなかったずら。



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有無を言わさずに運んできた、スープとキャベツと付けタレだじ。
スープは、酸味がある茶葉のスープだっただんね。



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《Boiled Watercress》MMK3,400
空芯菜は大好きだけど、メガ盛りで残しちゃっただじ!



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《Lemon Tofu》MMK3,400
日本の木綿より固めの豆腐に、甘酢っぱいソースがかかってただじ。



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《Lemon Prawn》MMK4,000
甘すっぱ辛いソースが、大振りでプリプリな海老によくからんでただじ。
部屋飲みのツマミになりそうだっただで、ちっと残しただんね。



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《Shan Noodle》MMK1,500
空芯菜とこの麺は、日本人好みの出汁と醤油味だっただじ。



いただきました。🍴😋
残した空芯菜と海老は、テイクアウトしてもらっただじ。



Shan Ma Ma Restaurant








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Lorenzo

Author:Lorenzo
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の店主だじぃ。
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